Feliz !

Joyeux Noël . Merry Christmas . Feliz Navidad.
Que cette journée soit remplie de magie et d'espoir.


Josée

Afternoon...

The sun was shining.  I was happy to be out on assignement with the station vehicule.  My recorder in hand, I headed first to a high school in the region.  There, I asked a class of grade 12 students what news event stood out for them in the last year ?   The answers were interesting and it was clear that this group of students followed attentively the news as it happened during 2009.
My next stop was at the Elgin Street Mission in Sudbury, a place that has been working with Sudbury's inner city since 1989 .   During my stop there, I was to record Pastor René Soulière for a x-mas promo, something that took no more than a couple of minutes .  As I was walking back to exit the premises,  I passed a long line-up of people waiting for the Mission's soup kitchen to open in order for them to get a hot meal .  Seeing those people in need stopped me in my tracks.   I stood there for a moment and then a young woman came towards me . I said hello and immediately asked her what a place like the Elgin street Mission meant to her ?    I asked her if it was o.k. if I pressed "record" on my machine during our conversation .  She nodded with a yes and then proceeded to tell me that the Mission helped her get off the streets,  helped her get off drugs , helped her get out of prostitution.   It is here that every day , she comes to see her extended family .  The people that come to the Mission to seek help and also the volunteers whom she has come to know very well over the past years .
Following our conversation, I approached a short man with a huge smile .  I could see in his eyes that he had a story to tell .  I was all ears.  He has been coming here for the past 14 years .  Incredible really .  He stressed the point that the people here , are also part of his extended family and that every community should have a place like the Elgin street Mission . Sometimes he says, it's a question of life and death .   Because of this centre, people have a chance to work towards getting a better life .   After our chat was done, three more women came to tell me their stories.    Touched by my afternoon visit at the Mission,  I drove back to the station with a recorder full of heart warming stories .    I'm glad I was the one there to listen , even if I had a microphone in one hand and my recorder in the other.  One thing is for sure... my ears were wide open . 
The people's stories made it to air .  C-fantastique !

Nouveau challenge

J'aime le son du mot "challenge" prononcé à la française .  En bouche, ce mot a bon goût .  Un nouveau challenge. Voilà ce qui m'attend à compter de demain matin .  Comme il est dit dans le film classique " La mélodie du bonheur - The Sound of Music : quand le Seigneur ferme une porte, une autre fenêtre s'ouvre !  Sauf que parfois, la porte se claque derrière vous et si vous êtes chanceux.ses , c'est une magnifique baie vitrée qui s'ouvre à vous .   Telle est la façon que j'ai choisi d'envisager mon nouveau challenge de demain .  Je suis d'attaque .  Je suis "Wonder Woman " ...sans l'épée, ni le petit ensemble sexy bien sûr , mais j'enfilerai les grandes bottes rouges et le bandeau qui me donneront la confiance et la "drive" dont j'ai besoin pour affronter la prochaine étape dans ma carrière en radio .   Un nouveau challenge, C-fantastique parce que ça nous réveille,  comme un espèce de wake-up-call , et fait prendre conscience qu'on est bel et bien vivant et capable d'entreprendre avec succès la prochaine étape dans notre vie .   

Chance Meeting ...

I love it when this happens.  I arrive at my  favorite café this morning and by chance, I come face to face with someone that is there at the perfect time.  It's like the universe knew that engaging in conversation with this person was exactly what I needed at this exact moment !  The conversation was very informative, and I walked away with more self confidence for the work project I am about to tackle in the next coming weeks !  C-fantastique !   There is a reason for everything and  chance meetings like the one I had today really serves a purpose. Whether it be for uplifting ones spirits or sending a message across, I say if it happens, you'd better be listening , 'cause the outcome just might be what you were looking for ! 

not just another day ...

Do you ever hear a little voice inside your head that says once in a while: you are having a perfect day ?   When that happens, C-fantastique don't you think ?   The day is not over and yet, I've just heard that voice in my head.  It started out early morning, waiting with the kids at the end of our drive-way for the big yellow bus to arrive.  And when it did, both kids were smiling and happy to tackle another day at school .  The day continues with my morning news on CBC radio while drinking a cup of orange juice and a rich and creamy cup of coffee.   Having some time on your hands is so precious these days.  This was a morning like that.  At just about 11 am, I arrived at the salon to get my haircut and to my surprise, my wonderful hairdresser is the only one in the salon on Tuesday mornings! The other hairdressers don't come in before noon on Tuesdays !   So, it was just me, my hairdresser and a couple of laughs from our taking turns telling life stories .  When you have the chance to get your hair done, It really does a world of good , C-fantastique!   It's spending a little bit of time on you and hearing that little voice saying:  mmm..mm..mmm girl.. you are so worth it .   Coming home afterwards,  I take the time to call  a friend to touch base and get some news, and after our conversation , I feel like a million bucks because I know that my call made a difference for my friend today .  It was perfect timing .      Next up is something I love to do a couple of times per week . Having lunch with my lovely husband .  For a November day, the sun was particularly warm on the face.  We chose a window seat because the rays of sunshine were just beeming through and we could feel our bodies refuelling on vitamine D !   I don't remember the conversation, but clearly remember the feeling of being with one another, even if it was only for 30 minutes .   It is so nice to take it all in and appreciate the time we have together.    Because the afternoon weather was above normal for this time of year , I knew that I had to get out and play.  So, I booted myself in  my power walking gear and headed out to get my heart rate up .   Listen, I'm not one for power walking every single day , but not doing it on a beautiful day like today makes me feel guilty , so I really had no good excuse to not get it on.   There I was, walking full speed ahead with some cool house music in my ears and the sun shining on my face .  At that moment, the little voice in my head spoke again : you know you're havin' a perfect day honey so keep on walking and don't stop until you get it on!   I have it on , I have it on already ; I replied!   Then and there, I wanted the feeling to never end .  It's a good thing the day is not over.  One thing I am sure of :  there is much more to come. This is not just another day.  Later gators !  Hope you have your perfect day soon .  

This is it!

 Il fallait le voir lors de sa sortie sur grand écran.  Hier soir,  mes deux fils et moi avons vu le film " This is it " , qui présente les dernières répétitions du concert que préparait Michael Jackson pour son retour sur la scène.  Agés de 15 et 13 ans, mes fils ont surtout découvert la musique de Michael Jackson lors de l'annonce de son décès en juin dernier .  Depuis, ils sont devenus fans, comme je l'étais à leur âge dans les années '80.  C'est alors que nous sommes allés en salle de cinéma en tant que fan du "king of pop" .  Le Roi de la pop - voilà un titre qu'il mérite complètement. Suite à l'annonce de sa mort, l'album "Thriller" s'est vendu à plus de 100 millions d'exemplaires à travers le monde.   Le film "This is it" est une réalisation de Kenny Ortega, fidèle collaborateur de Jackson au fil des ans .  Même si la qualité cinéma n'y était pas dans le film, nous avons eu un bel aperçu  de l'ensemble du spectacle qu'il s'apprêtait à présenter à Londres en juillet 2009.  Toutes les chansons populaires de Michael Jackson , chansons qui ont atteint le sommet des palmarès pendant sa longue carrière, faisaient partie du spectacle.  Certaines plus spectaculaires que d'autres puisqu'il y avait du montage vidéo 3D à l'appui (Thriller) ou des décors de scène originaux , plus grands que nature.   Le spectateur a la chance de voir ce qu'aurait été le numéro d'ouverture, un espèce d'immense robot revêtu de lumières qui donne l'impression d'un gros bijoux swavorski dans lequel Michael Jackson aurait sans doute fait son entrée sur scène !  Ensuite, s'enchaînent les grands succès: "Bad", "Smooth Criminal", "Man in the Mirror" , "The Way you make me feel " , " Thriller" , " Beat It"  , " Billy Jean" , " They don't really care about us " , "Human Nature " entres autres,  et à mi-chemin dans le spectacle,  le chanteur rend un bel hommage à ses frères dans un numéro à la "Jackson Five " dans lequel il chante les plus grands succès de la formation .  Pendant l'heure et 58 minutes que dure le film, on se surprend à se demander s'il est vraiment décédé? qu'un artiste de sa stature ne peut pas être déjà mort? Qu'il était tellement content , là, sur la scène à interpréter ses chansons pour ses nombreux fans à travers le monde ?  Dire que Michael Jackson et toute son équipe était presqu'à la veille du départ pour Londres ( à 8 jours ) quand son décès a été annoncé .   Une triste fin pour un artiste qui voulait pour une dernière fois remonter sur la scène et offrir une dernière prestation pour tous ceux et celles qui avaient été des fidèles tout au long de sa carrière.  La vie en a décidé autrement .  Pour tous les fans du Roi de la Pop, "This Is It" en vaut la peine, pour témoigner du grand talent de l'artiste .   

like totally...

What is it about '80's music that brings us way back when in an instant? You know . It is "the feeling" that comes along with '80's music my friends. The "I have absolutely no responsabilites" feeling we get listening to '80's tunes, because back then , we were teenagers beeing our fabulous selves and loving every minute of it .  Or, the " I have to dance with that guy next " feeling "because I really really am quite fond of him ".  If you are in your late thirthies right about now, you "like for sure know what I'm talkin' about dude!" . 
-Papa don't preach.. I'm in trouble deep. Papa don't preach... I've been loosing sleep -
-She was more like a beauty queen from a movie scene -
-She's a maniac, maniac on the floor.. and she's dancing like she's never danced before -
....
Oh and this one that I know I use to sing out loud when ever it played on the radio :
- and if you want more, if you want more, more, more... then JUMP! for my lo-o-ve, Jump-in and feel my touch, Jump! If you wanna taste my kisses in the night , then, Jump jump for my lo-o-ve -
Yes yes yes! Love those lyrics. They were the perfect words to sing out loud during those famous basement parties at friends house when you ended up dancing to this song in front of the guy you just loved and could indirectly sing along to the song in front of him , belting out " if you wanna taste my kisses in the night, then, Jump jump for my lo-o-ve " ??... and thinking to yourself ( gosh.. I hope he get's the message ) .  It was all so good .  No worries . Just wonderful and passionate feelings.  Today, '80's music  gives us the chance to go there again and feel like we do not have any responsabilities whatsoever . Hey, we'll take it , even if it's just 4 minutes and 23 seconds long.  I want to go there as often as I can . C-fantastique !

Le savon de Marseille

Parfois, se faire un petit plaisir, c'est s'offrir un savon de Marseille.  Reconnu surtout comme savon corporel,  pour les mains et le visage, c'est clair que cette barre possède un certain je ne sais quoi !  Après utilisation sur le corps, il est vrai que le savon de Marseille s'avère différent des autres sur le marché . Il est 100 pourcent naturel et biodégradable.   Pour ma part, je trouve que la peau est plus douce et l'odeur n'est jamais prononcée. C'est comme si je me passais un morceau de soie sur le corps à chaque fois!   Le savon de Marseille est efficace, il nettoie bien et ne laisse jamais de résidu sur la peau ! Dans la recette de fabrication, on utilise une base d'huile d'olive, ce qui donne au savon  sa couleur plus foncée.  Celui que je m'offre est couleur crème et est fait plutôt à base d'huile d'arachide.  En France, ce savon est utilisé depuis l'Antiquité, alors si vous n'avez jamais eu la chance de prendre un bain en vous savonnant avec une barre de savon de Marseille, c'est en plein le temps de commencer.  Malgré que ce savon ne se vend pas dans toutes les grandes surfaces de ce côté-ci de l'Atlantique , souvent vous pouvez en trouver dans des boutiques spécialisées .  Mon dernier achat remonte à quelques jours et j'ai trouvé mon savon de Marseille chez Winners!   C-fantastique!  Je suis bien contente qu'un petit plaisir comme celui-ci ajoute à mon bonheur de tous les jours.  Ah , la vie , la vie! Quelle est belle .
n.b. si vous en êtes capable, il est plus amusant de lire ce post avec l'accent de Marseille ! 

Reportage " Le Grand Nulle Part "

"Le Grand Nulle part" ,  est le titre d'un reportage en deux parties de la rédaction de France 2 .  Ce magazine est diffusé à 13h15 à chaque samedi et dimanche sur les ondes de France 2, un magazine que l'on peut regarder de ce côté-ci de l'Atlantique,  grâce à internet .
La rédaction de France 2 a toujours cette façon bien à elle de présenter des reportages supers intéressants et très complets sur divers sujets.
Cliquez sur les liens suivants et vous allez passer un bon moment . Je vous laisse découvrir.
Le Grand Nulle Part - C-fantastique !
Le Grand nulle part - partie 1
Le Grand Nulle part - partie 2

I love you Friday night !

Do you remember the jingle in the commercial from way back when ? It went something like..."I love Fridays " !   I don't remember the commercial at all , but I remember the jingle well !   Friday night's all right!  I really appreciate when Friday comes along, mostly because I know that I still have two other days to go before Monday arrives yet again .  Friday night is like an appetizer; it's a little bite of what's coming up for the weekend .  At our house, Friday evenings are a no cooking and no dishwashing zone.  We always order out , have a full glass of wine or delicious cocktail and rent a dvd .  On this day of the week, my husband and I take a bit more one on one time to catch up, stay close and just "be" in the company of eachother.  During the week, the routine sets in with the three kids and their activities, getting the lunchs ready for the next day and doing it all again the next morning .  So , when the weekend arrives, it is time to let go and switch it up a bit . We like to call it - taking the time to take some time or as we say in french - prendre le temps de prendre le temps .  So this weekend, live it up good my friends.  Friday night..C-fantastique !

are you serious??

HAHAHAHAHAHAHAHAH
HAHAHHAHAHAHAH....................... yeah right. I say get your own beer Mister,  and a new stylist while your at it !


happy Friday everyone !

recette Red Pepper Jelly

Comme promis, voici  la recette du red pepper jelly.  C'est le temps parfait en cette saison d'automne, d'acheter vos poivrons rouges frais au marché le plus près de chez vous et de cuisiner cette délicieuse confiture aux poivrons rouges.

It's the perfect time to get your hands on some delicious Red Pepper Jelly, or better yet, make it yourself . Here's the recipe:


Ingredients
2 cups pureed sweet red peppers ( about 3 to 4 large )
5½ cups sugar
1 cup distilled vinegar
1-3 cup lemon juice
1 bottle liquid pectin

Place red peppers, sugar and vinegar in pot. Heat rapidly to boiling, stirring continuously.  Remove from heat and let stand 15 minutes.  Reheat, add lemon juice. Let it come to a boil, then add pectin.  Boil for 5 minutes, stirring constantly. Pour hot jelly into hot sterilized jars and seal.  Process in hot water canner for 5 minutes.
Voilà!  Enjoy .

P.S.  my mother adds to this recipe the zest of an orange .  

a little bit of social club...

S'il existe un groupe de musiciens qui mérite d'être entendu c'est bel et bien le légendaire "Buena Vista Social Club " .  Sur mon blogue aujourd'hui je vous suggère d'écouter un reportage du journaliste Alain de Chalvron de France 2 télévision.  On parle du groupe mythique qui vit un renouveau suite au décès depuis les quelques dernières années, des vieux musiciens fondateurs.   Le Buena Vista Social Club, C-fantastique!
reportage: Buena Vista Social Club

Musique ! La Musica! Music!

Voilà que revient le long weekend d'octobre , la fête de l'Action de Grâce.  Plusieurs se retrouveront en famille ou entre amis.es. pour célébrer avec au coeur de cette fête, un festin des plus beaux produits de la récolte 2009.  Je vous souhaite de passer du très bon temps et de surtout goûter à la vie au maximum pendant les prochains jours .  Comme mon père disait toujours: le bonheur total !
Les repas de l'action de grâce ne sont pas complets sans un peu de musique. Je vous propose quelques titres .   Sur ce , bonne fête de l'action de grâce !

Fly me to the moon - Tony Bennett
Sodade - Cesaria Evora
Peel me a grape - Diana Krall
Baby I'm a fool - Melody Gardot
Les étoiles - Melody Gardot
plus bleu que tes yeux - Edith Piaf et Charles Aznavour

Pasta por favor!

Les pâtes ! Quoi de plus nourrisant non?  J'ai commencé à vraiment cuisiner les pâtes quand mon garçon , qui , à l'époque venait d'avoir 14 ans, a commencé à manger comme un ogre.  N'ayant pas connu de garçon de 14 ans dans la maison auparavant, la maman que je suis était un tantinet inquiète de la quantité de pâtes que son garçon ingurgitait dans un seul repas.  C'est simple, il n'avait pas de fond .   C'est alors que commença sa courbe de croissance d'adolescent.  Pour chaque paquet de spaguetti que je faisais pour les quatres autres membres de la famille, mon grand garçon lui pouvait en manger un à lui seul !  Heureusement,  son appétit de " j'en veux toujours plus , j'ai encore faim " s'est estompé un peu depuis.  Cependant, il m'en redemande toujours mais pour une autre raison . Il est membre de l'équipe de natation de son école et le soir avant un match important ou une compétition, il réclame des pâtes. Question d'emmagasiner tout l'énergie nécessaire pour pouvoir mieux performer.
  Ce soir, au même moment où j'écris ces lignes, je cuisine des "parpadelles à la carbonara" .   
En fait, là où je veux en venir sur mon blogue ce soir c'est un petit rituel que j'adore quand je fais la cuisson à partir de livre de recette .   J'aime que mon livre de recette soit en plein coeur de tous mes ingrédients, c'est-à-dire que je cuisine avec la recette directement sous les yeux, même si les belles pages glacées reçoivent de temps à autre, quelques gouttes d'huile de tournesol ou d'extrait de vanille ou de farine tout usage!  Mais quel plaisir !  Je suis en pleine maîtrise de ma cuisine !  C-fantastique !   Allez.. j'vous quitte pour le moment, je dois faire la présentation du repas de ce soir. Tous attendent à la table avec impatience !  J'arrive !


P.S. je mettrai en ligne sous peu, ma recette préférée de confiture aux poivrons rouge !

de la "red pepper jelly"

Les poivrons rouges, vendus au marché à ce temps-ci de l'année sont gigantesques et succulents.  A chaque année au mois d'octobre, une recette s'impose chez nous.. la confiture aux poivrons rouges ou en anglais , "red pepper jelly" .    C'est si bon en petite quantité dans l'assiette pour saucer notre morceau de viande grillée  ( avec le poulet c'est un délice ) sur le BBQ.  Mais, là où la confiture aux poivrons rouges prends toute sa saveur , c'est sur des craquelins aux fines herbes avec une couche de fromage à la crème et une cuillèrée de confiture aux poivrons rouges sur le dessus . C-fantastique!    A déguster en grande quantité au temps de l'apéro en sirotant votre vin rouge préféré.  Sinon, le poivron rouge frais du marché se mange aussi d'une autre façon à la table chez nous .  Il est servit dans l'assiette pour accompagner la viande grillée sur le BBQ.  Je commence par couper le gros poivron en trois, je vide les graines et enlève la membrane .  Ensuite, j'arrose généreusement chaque morceau d'huile d'olive .  J'ajoute du sel, du poivre du moulin, des rondelles d'oignons rouges finement coupées et de l'ail .  Pour terminer, un morceau de fromage buffalo et quelques feuilles de basilic frais .  Faire griller le tout sur le BBQ jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le poivron est juste un peu tendre.  Voilà !  Un vrai plaisir !

You go to my head

Pour le plaisir d'écouter...
Voici Art Pepper au saxophone dans cette mélodie innoubliable intitulée "You go to my head " (1956).  C-fantastique!
Bonne soirée et bonne écoute.

You go to my head

Cheap Getaway !

It's Thursday night.  You are thinking that you do not have any plans for the upcoming weekend.  I love when that happens.  The weekend is wide open .  Nothing planned. Rien. Nada.  That's when I,  head straight to the bathtub.  All you need is some beautiful scented bubble bath, candles and your laptop or netbook to click on some mellow jazz tunes. Or, insert your favorite music here .   This is the cheapest getaway ever .  And, if you want to travel even further, just add a glass or two of your favorite wine and off you go .   It is important to soak it all in for at least 30 minutes .   Depending on the kind of week you just had, you might end up falling asleep wrapped in the warmth of the water.  If that should happen, no worries. After about an hour, the water will be getting a bit cooler and that will surely wake you up .  It is so important to take advantage of moments like these.  Call it what you want: personal time, "me" time, or your own little getaway , you will feel that you have just givin' yourself a wonderful slice of life.  C-fantastique! 

le téléphone sonne...

M'entendez -vous chanter?
- Le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là? -
Ah , vous ne m'entendez pas ?  Bien sûr,  puisque c'est dans ma tête que je la chante la p'tite chansonnette.
- Le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là ? -
Deux semaines ! Cela fait deux semaines que cette mélodie résonne dans ma tête. Ca arrive souvent ces choses là . Votre enfant qui fréquente le jardin, arrive de l'école et en tant que parent qui aime la musique, vous lui posez la fameuse question:  " as -tu appris une nouvelle chanson à l'école aujourd'hui ma puce? "  
-Le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là? -
Ah, c'est donc bien entrainant !  A ce moment là, on en veut encore.
Allez ma puce, chantes moi la chanson encore une fois:
- le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là ? -
- le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là? -
- le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là? -
Ok.  c'est beau . On s'arrête là .   En fait , non!  La mélodie accrocheuse vous reste dans la tête tout le temps, comme si le bouton "rewind" est activé dans votre cerveau .  Heureusement, après quelques semaines de répétition, la petite chansonnette s'efface tout doucement du cerveau .  Jusqu'au jour où,  bien installé dans le lit douillet, je continue la lecture du roman " Je suis un écrivain japonais" de l'auteur Dany Laferrière.  J'ouvre le livre, là où je suis rendu, à la page 84, un nouveau chapitre intitulé "dans la baignoire" . Mon regard s'amène à la première ligne du premier paragraphe du chapitre et je lis:  Le téléphone sonne. -Allô...Allô... !  
...et, c'est reparti...
- le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là ? -

le brunch.. C-fantastique !

C'est dimanche ! Et, c'est le temps pour un succulent Sunday Brunch.  La préparation se fait en écoutant "Jazz Masters - Stan Getz" de la compagnie Verve .  L'ami de la famille arrivera sous peu .  Le pain frais a déjà été acheté tôt ce matin à la boulangerie Regency .  A ma droite, mon fils de 13 ans qui prépare sa pâte pour ses fameuses crêpes bretonnes que nous allons déguster avec plaisir tantôt .  Au menu, des huîtres de l'Ile-du-Prince Edouard de la poissonerie Jessinik.  Des appetizers au fromage de chèvre et aux figues.  Ensuite, le saumon fumé avec oignons caramélisés sur toast, un "baked omelet" avec des fines herbes de mon jardin, de la confiture aux pêches faites maison par madame ma mère, des cretons et des asperges du marché enroulés de proscuitto fumé naturellement au bois.    Sans oublier le vin blanc qui accompagnera l'entrée d'huîtres, un pinot giorgo de l'Ontario, parce qu'il faut encourager les excellents vins de chez nous quand l'occasion se présente .   Bon, je dois y aller, les asperges m'attendent .... et Stan Getz chante "Girl from Ipanema" .  Bon dimanche à vous tous . 

Je m'appelle Mustapha...

Mustapha! Mustapha! Mustapha!  Je répète son prénom trois fois. Mustapha. Et une quatrième.   C'est malheureux, mais Mustapha Kessous,  journaliste du journal français - Le Monde- doit souvent omettre de prononcer son prénom partout où il passe en tant que journaliste et même dans son va-et-vient quotidien.  Pourquoi?  allez ..vous le devinez bien ?   Ce n'est presque pas croyable .  C'est à se demander si la société évolue?  La vie est trop courte. C'est assez. On dit NON au racisme!   D'où l'importance de lire le poignant article de Monsieur Mustapha Kessous.   Vous m'en donnerez des nouvelles.
Moi, Mustapha Kessous...

Some Books and some Beans !

  There is something to be said about great service and great food.  These days,  when an outing is in order, when you decide to spend some money at a local restaurant, you want it to be an all positive experience. Because let's face it ...life's too short to spend money in a place where the service is lousy and where the food is, well, not so tasty . 
In the past couple of weeks,  I have been twice to a place where , as soon as you set foot in the door you feel welcomed and at ease.  It's Books and Beans in Sudbury @ 113 Durham Street downtown.  I'm greeted by the lady owner who has this amazing smile and a sort of glowing aura about her . There is something organic in the way she presents herself that is very appealing .   So, in the first minute I walk in, I am already feeling like a million bucks .  My friend is waiting for me at a table and he can't believe it's my first time here !  After greeting eachother with "la bise" like the french do - ahhh those french greetings - we head to the cash where the lady owner says hello again and is ready to take our order .   I have been there twice now, and If I may suggest to you the soup, sandwich and coffee trio, if ever you are passing in the region and feel like stopping by.   We get back to our table and not long after, the delicious soup and sandwich arrive in front of us.  Everything is so tasty .   I don't know if it was the company, the portobello mushroom soup, the charming patrons or the relaxed atmosphere that makes this place special,  but all in all, the experience was fabulous. Books and Beans, C-fantastique !

need to get away for 2 minutes and 48 seconds?

This song , C-fantastique !   Every now and then you need to find a melody that makes you want to say " ahhhhhhhhh" .  This wonderful piece by Antonio Carlos Jobim does it for me.  Let's hope it can do the same for you .  Enjoy!

Girl from Ipanema

Fashion and Passion...

Hier soir, le film "Coco Chanel and Igor Stravinsky" était à l'affiche du festival international de films de Sudbury, le Cinéfest .  Réalisé par Jan Kounen, le film met en vedette Anna Mouglalis dans le rôle de la couturière Coco Chanel et Mads Mikkelsen dans le rôle du compositeur russe, Igor Stravinsky.  Le film prendra l'affiche en salles début janvier 2010.  Grâce à un festival comme Cinéfest, les cinéphiles ont eu la chance de voir ce film en avant première !   Le film nous plonge dans le Paris de 1913, époque où la grande Coco Chanel vit une histoire d'amour avec le fortuné "Boy Capel".   Lors d'une soirée au théâtre des Champs-Elysées, Coco Chanel est subjuguée suite à la présentation du "Sacre du Printemps" du Russe Igor Stravinsky.    Par la suite, le film nous amène 7 ans plus tard , époque où Coco Chanel est couronnée de succès.  En même temps, elle vit dans le deuil, suite au décès de son grand amour Boy Capel.  Pour sa part, Igor Stravinsky, compositeur et chef d'orchestre Russe, est  à Paris suite à la révolution Russe.  Coco fait sa connaissance et lui propose de venir s'établir chez elle dans sa villa à Garches.  Il emménage avec son épouse et ses quatres enfants et continue de composer ses oeuvres au piano.  C'est alors qu'une liaison passionnée commence entre la créatrice de mode et le compositeur russe.    La force de ce film c'est l'excellent jeu des comédiens qui incarnent Coco et Igor.  Jouer la passion à l'écran doit passer par les regards, les yeux, les gestes , le non-verbal. Le spectateur doit ressentir la passion naissante entre les deux personnages, il doit vivre l'attente du premier baiser, du premier contact physique et tout se fait par l'entremise du regard.  Les deux comédiens ont su nous faire vivre l'intensité de la passion des deux personnages à l'écran .  On y croit.    Sur le plan visuel, il va sans dire que les tenues de la comédienne qui incarne l'incomparable Coco Chanel sont du bonbon pour les yeux .  Quiconque adore la mode, apprécie les magnifiques vêtements noirs et blancs à l'image de sa créatrice .  Le réalisateur met également en scène l'époque de la création du fameux parfum "N°5" de la couturière qui affirme le désir de créer "un parfum de femme qui sent la femme".  C-fantastique! 

Un film qui mérite le déplacement .  Soyez au rendez-vous en janvier 2010 ou bien en avant première dans un festival près de chez vous .

Boeuf Bourguignon!

Ok. Ca y est!  Le retour des journées un peu plus fraîches, où il fait bon cuisiner tout l'après-midi afin de présenter à la famille pour le dîner,  un repas digne d'une table royale.  Le plat de choix qui s'impose en est un typiquement français. J'ai nommé: le Boeuf Bourguignon!   Ce plat est de mise pour mon après-midi de plaisir gastronomique puisque j'ai le goût de retrouver le "feeling" que j'ai eu un après-midi au cinéma , il y a quelques semaines de cela, dans un film où Meryl Streep incarne avec brio le personnage de Julia Child . Ce film, intitulé " Julie Julia"  est une vraie célébration gastronomique !  Quiconque aime la bonne bouffe , s'identifie au personnage principal dans ce film.  C'est un peu grâce à Julia Child, que la fameuse recette française - le Boeuf Bourguignon est devenue populaire de ce côté-ci de l'Atlantique dans les années '60.   L'idée maitresse du film me parle beaucoup, comme quoi la bonne cuisine c'est l'art de vivre !  Si l'on réussi à apprécier la bonne bouffe, on sait qu'on est en train de bien vivre notre vie .  Cette relation par rapport à la nourriture, j'ai le goût de la partager avec mes enfants, une partie déjà gagnée, puisque mes enfants se sont déjà découverts un goût pour la cuisine!  C-fantastique !

It's free... c'est gratuit !

Get your copy and read all about it !  If you visit the LCBO every now and then, your eyes must of crossed the lovely cover of the "Food and Drink" magazine , "A bon verre, bonne table" is the french edition.  If you have not seen it yet or picked up your free copy, you are missin' out my friends .  This is, another small pleasure in life ,and it is offered free of charge in an LCBO store near you .  The autumn edition is out now and the image on the cover is what seems to be a delicious stew of some kind .  I can already taste it .  I will be making that for dinner one day soon .   Listen to these recipes taken from the french edition of the magazine: "Moules de mon verger", "Tarte Tatin au camembert", "gnocchis aux champignons, à la courge et à la crème de marrons" ... and the list goes on and on.  Food recipes seem better when the title is in french, oui?  But of course !  Along with the recipes, a great selection of wines is chosen for every dish.  C-fantastique !   So, next time you visit your LCBO store, ask for your copy of "Food and Drink" and Bon appétit !

je veux être une chanteuse de jazz!

http://www.youtube.com/watch?v=TWIPY_pbbSA&feature=PlayList&p=D82F3D53773FA88C&playnext=1&playnext_from=PL&index=1

J'aurais voulu être une chanteuse de jazz !  Dans une autre vie, je suis certaine que j'en étais une ! Cette musique m'amène ailleurs, en voyage, dans un endroit où il fait toujours bon vivre .  Quand on fait l'écoute de certaines chansons de jazz, on arrive souvent dans un endroit où il fait toujours soleil, toujours chaud, toujours beau, où le temps s'arrête et nous laisse vraiment goûter au moment présent . C-fantastique!  Comme disait mon père : le bonheur total !  Le vrai plaisir de la vie: goûter au moment présent.  Si le jazz me permet d'aller là, peut-être pourrez-vous , vous y rendre aussi ?  Allez... je vous attends .
( dans la vidéo, la voix d'Astrud Gilberto (photo ci-haut)  avec le grand Stan Getz)

an apple a day...

I Love, love, love the end of September mostly because of the apples! They are coming to a market near you .  It's a ritual in my family.  Every Sunday is market day .  Included in our eco-friendly bag are the carrots, the potatoes, the cucumbers , the peaches (it's pretty much the last weekend for those) and the wonderful apples that are just starting to arrive.  For the past couple of weeks, the "paula red's" have been the favorite in our house. But, the most saught one of them all, is the delicious "spartan" that will be queen of the fruit bowl very soon!    C-fantastique !    Enjoy one today !   Really, one of life's small pleasures !

activité en couple?

Une photo qui est à l'image de mon couple ! C'est devenu "notre" photo au fil des ans. Romantique n'est-ce pas? Nous partageons plusieurs intérêts communs. Tenez, comme notre plus récente activité du weekend dernier. Nettoyer en dedans du frigo ! Il y avait une de ses odeurs suite à l'achat de moules que nous n'avons consommés que quelques jours plus tard. Nous avons fait le nettoyage à deux . Ah ce qu'on s'est amusé! Lui, l'éponge à la main, prêt à frotter à mesure que je vidais toutes les étagères et les bacs à fruits et légumes . Mais quel plaisir ! En fait, le vrai plaisir s'est manifesté à la fin! Il fallait bien s'assurer que nous avions bel et bien réussi à éliminer l'odeur . Ce que nous avons vérifié , ensemble! On ouvre la porte du frigo, on inspire, on referme la porte du frigo . Alors? Ca semble bon, quoique pas convaincu encore. On répète nos gestes. On ouvre la porte du frigo, on inspire, on referme la porte du frigo . Et bien voilà ! C'est réussi ! Allez - on ouvre une autre fois pour se faire plaisir . C-fantastique . Un frigo bien propre = un esprit serein .

La prochaine fois que vous attaquez le nettoyage de votre frigo , faites-le à deux. C'est bien mieux .

It's that time again ...

It's Monday. Unlike some other Monday's that I would just love to stay in bed a little bit longer ( one of life's little pleasures) , I am happy to start this day because coming up this weekend is the 2009 edition of Cinéfest , Sudbury's International Film Festival !!!

There is a buzz in the city my friends . This passed weekend , we got the chance to see some amazing artists at the first ever Jazz Festival and coming up this weekend, the beginning of a week long celebration of cinéma ? I like it! This city is the place to be in September ! Take part in it ! Stay Tuned !

all that jazz...

The Greater City of Sudbury held it's first Jazz Festival last Friday and Saturday on the grounds of Science North . That merits a big "C-fantastique" on my part! I remember , in my teen years, my father introducing me to the Jazz gendre. When I heard the great Stan Getz play "the girl from Ipenema" or Antonio Carlos Jobim's "Quiet Nights" , I knew right then and there , that I was falling hard for all that jazz . I would of loved a Jazz Festival in the region way back when I was in my twenties, a time when I was discovering jazz music, buying multiple jazz Cd's , talking about established jazz musiciens and up and coming jazz acts during my radio broadcasting on-air shifts. I am certain that for the past decade, the Idea of having a jazz festival in Sudbury came up in numerous conversations while people were drinking some great wine while listening to jazz music in the background. Isn't jazz the most perfect dinner music ever ? There is a feeling of well being on my part that happens when the first jazz piano notes enter my ears, a connection that happens when the jazz singer is telling me in his heart wrenching voice that "everyday , he gets the blues" .. and I find myself wanting to shout out.."Hey ?Mister Finley.. I get them too " ! Jazz gives you the chance to travel , to be in your zone for a while and forget everything else . Bravo Sudbury ! You did it right . The first edition of the Jazz Fest was fantastique ! Local jazz artists got the chance to share the stage and the spotlight with established jazz musicians from across Canada and North-America. Here's hoping every artist that set foot on stage during the festival , will remember the wonderful venue that is Science North, with Ramsey Lake on one side and a heart warming , receptive crowd in front . I'm loving the fact that I was part of it , and will be for sure returning again same time next year ! Long live the Jazz Festival , one of my life pleasures .