le téléphone sonne...

M'entendez -vous chanter?
- Le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là? -
Ah , vous ne m'entendez pas ?  Bien sûr,  puisque c'est dans ma tête que je la chante la p'tite chansonnette.
- Le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là ? -
Deux semaines ! Cela fait deux semaines que cette mélodie résonne dans ma tête. Ca arrive souvent ces choses là . Votre enfant qui fréquente le jardin, arrive de l'école et en tant que parent qui aime la musique, vous lui posez la fameuse question:  " as -tu appris une nouvelle chanson à l'école aujourd'hui ma puce? "  
-Le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là? -
Ah, c'est donc bien entrainant !  A ce moment là, on en veut encore.
Allez ma puce, chantes moi la chanson encore une fois:
- le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là ? -
- le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là? -
- le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là? -
Ok.  c'est beau . On s'arrête là .   En fait , non!  La mélodie accrocheuse vous reste dans la tête tout le temps, comme si le bouton "rewind" est activé dans votre cerveau .  Heureusement, après quelques semaines de répétition, la petite chansonnette s'efface tout doucement du cerveau .  Jusqu'au jour où,  bien installé dans le lit douillet, je continue la lecture du roman " Je suis un écrivain japonais" de l'auteur Dany Laferrière.  J'ouvre le livre, là où je suis rendu, à la page 84, un nouveau chapitre intitulé "dans la baignoire" . Mon regard s'amène à la première ligne du premier paragraphe du chapitre et je lis:  Le téléphone sonne. -Allô...Allô... !  
...et, c'est reparti...
- le téléphone sonne, vite je vais répondre, allô allô qui est là ? -

le brunch.. C-fantastique !

C'est dimanche ! Et, c'est le temps pour un succulent Sunday Brunch.  La préparation se fait en écoutant "Jazz Masters - Stan Getz" de la compagnie Verve .  L'ami de la famille arrivera sous peu .  Le pain frais a déjà été acheté tôt ce matin à la boulangerie Regency .  A ma droite, mon fils de 13 ans qui prépare sa pâte pour ses fameuses crêpes bretonnes que nous allons déguster avec plaisir tantôt .  Au menu, des huîtres de l'Ile-du-Prince Edouard de la poissonerie Jessinik.  Des appetizers au fromage de chèvre et aux figues.  Ensuite, le saumon fumé avec oignons caramélisés sur toast, un "baked omelet" avec des fines herbes de mon jardin, de la confiture aux pêches faites maison par madame ma mère, des cretons et des asperges du marché enroulés de proscuitto fumé naturellement au bois.    Sans oublier le vin blanc qui accompagnera l'entrée d'huîtres, un pinot giorgo de l'Ontario, parce qu'il faut encourager les excellents vins de chez nous quand l'occasion se présente .   Bon, je dois y aller, les asperges m'attendent .... et Stan Getz chante "Girl from Ipanema" .  Bon dimanche à vous tous . 

Je m'appelle Mustapha...

Mustapha! Mustapha! Mustapha!  Je répète son prénom trois fois. Mustapha. Et une quatrième.   C'est malheureux, mais Mustapha Kessous,  journaliste du journal français - Le Monde- doit souvent omettre de prononcer son prénom partout où il passe en tant que journaliste et même dans son va-et-vient quotidien.  Pourquoi?  allez ..vous le devinez bien ?   Ce n'est presque pas croyable .  C'est à se demander si la société évolue?  La vie est trop courte. C'est assez. On dit NON au racisme!   D'où l'importance de lire le poignant article de Monsieur Mustapha Kessous.   Vous m'en donnerez des nouvelles.
Moi, Mustapha Kessous...

Some Books and some Beans !

  There is something to be said about great service and great food.  These days,  when an outing is in order, when you decide to spend some money at a local restaurant, you want it to be an all positive experience. Because let's face it ...life's too short to spend money in a place where the service is lousy and where the food is, well, not so tasty . 
In the past couple of weeks,  I have been twice to a place where , as soon as you set foot in the door you feel welcomed and at ease.  It's Books and Beans in Sudbury @ 113 Durham Street downtown.  I'm greeted by the lady owner who has this amazing smile and a sort of glowing aura about her . There is something organic in the way she presents herself that is very appealing .   So, in the first minute I walk in, I am already feeling like a million bucks .  My friend is waiting for me at a table and he can't believe it's my first time here !  After greeting eachother with "la bise" like the french do - ahhh those french greetings - we head to the cash where the lady owner says hello again and is ready to take our order .   I have been there twice now, and If I may suggest to you the soup, sandwich and coffee trio, if ever you are passing in the region and feel like stopping by.   We get back to our table and not long after, the delicious soup and sandwich arrive in front of us.  Everything is so tasty .   I don't know if it was the company, the portobello mushroom soup, the charming patrons or the relaxed atmosphere that makes this place special,  but all in all, the experience was fabulous. Books and Beans, C-fantastique !

need to get away for 2 minutes and 48 seconds?

This song , C-fantastique !   Every now and then you need to find a melody that makes you want to say " ahhhhhhhhh" .  This wonderful piece by Antonio Carlos Jobim does it for me.  Let's hope it can do the same for you .  Enjoy!

Girl from Ipanema

Fashion and Passion...

Hier soir, le film "Coco Chanel and Igor Stravinsky" était à l'affiche du festival international de films de Sudbury, le Cinéfest .  Réalisé par Jan Kounen, le film met en vedette Anna Mouglalis dans le rôle de la couturière Coco Chanel et Mads Mikkelsen dans le rôle du compositeur russe, Igor Stravinsky.  Le film prendra l'affiche en salles début janvier 2010.  Grâce à un festival comme Cinéfest, les cinéphiles ont eu la chance de voir ce film en avant première !   Le film nous plonge dans le Paris de 1913, époque où la grande Coco Chanel vit une histoire d'amour avec le fortuné "Boy Capel".   Lors d'une soirée au théâtre des Champs-Elysées, Coco Chanel est subjuguée suite à la présentation du "Sacre du Printemps" du Russe Igor Stravinsky.    Par la suite, le film nous amène 7 ans plus tard , époque où Coco Chanel est couronnée de succès.  En même temps, elle vit dans le deuil, suite au décès de son grand amour Boy Capel.  Pour sa part, Igor Stravinsky, compositeur et chef d'orchestre Russe, est  à Paris suite à la révolution Russe.  Coco fait sa connaissance et lui propose de venir s'établir chez elle dans sa villa à Garches.  Il emménage avec son épouse et ses quatres enfants et continue de composer ses oeuvres au piano.  C'est alors qu'une liaison passionnée commence entre la créatrice de mode et le compositeur russe.    La force de ce film c'est l'excellent jeu des comédiens qui incarnent Coco et Igor.  Jouer la passion à l'écran doit passer par les regards, les yeux, les gestes , le non-verbal. Le spectateur doit ressentir la passion naissante entre les deux personnages, il doit vivre l'attente du premier baiser, du premier contact physique et tout se fait par l'entremise du regard.  Les deux comédiens ont su nous faire vivre l'intensité de la passion des deux personnages à l'écran .  On y croit.    Sur le plan visuel, il va sans dire que les tenues de la comédienne qui incarne l'incomparable Coco Chanel sont du bonbon pour les yeux .  Quiconque adore la mode, apprécie les magnifiques vêtements noirs et blancs à l'image de sa créatrice .  Le réalisateur met également en scène l'époque de la création du fameux parfum "N°5" de la couturière qui affirme le désir de créer "un parfum de femme qui sent la femme".  C-fantastique! 

Un film qui mérite le déplacement .  Soyez au rendez-vous en janvier 2010 ou bien en avant première dans un festival près de chez vous .

Boeuf Bourguignon!

Ok. Ca y est!  Le retour des journées un peu plus fraîches, où il fait bon cuisiner tout l'après-midi afin de présenter à la famille pour le dîner,  un repas digne d'une table royale.  Le plat de choix qui s'impose en est un typiquement français. J'ai nommé: le Boeuf Bourguignon!   Ce plat est de mise pour mon après-midi de plaisir gastronomique puisque j'ai le goût de retrouver le "feeling" que j'ai eu un après-midi au cinéma , il y a quelques semaines de cela, dans un film où Meryl Streep incarne avec brio le personnage de Julia Child . Ce film, intitulé " Julie Julia"  est une vraie célébration gastronomique !  Quiconque aime la bonne bouffe , s'identifie au personnage principal dans ce film.  C'est un peu grâce à Julia Child, que la fameuse recette française - le Boeuf Bourguignon est devenue populaire de ce côté-ci de l'Atlantique dans les années '60.   L'idée maitresse du film me parle beaucoup, comme quoi la bonne cuisine c'est l'art de vivre !  Si l'on réussi à apprécier la bonne bouffe, on sait qu'on est en train de bien vivre notre vie .  Cette relation par rapport à la nourriture, j'ai le goût de la partager avec mes enfants, une partie déjà gagnée, puisque mes enfants se sont déjà découverts un goût pour la cuisine!  C-fantastique !

It's free... c'est gratuit !

Get your copy and read all about it !  If you visit the LCBO every now and then, your eyes must of crossed the lovely cover of the "Food and Drink" magazine , "A bon verre, bonne table" is the french edition.  If you have not seen it yet or picked up your free copy, you are missin' out my friends .  This is, another small pleasure in life ,and it is offered free of charge in an LCBO store near you .  The autumn edition is out now and the image on the cover is what seems to be a delicious stew of some kind .  I can already taste it .  I will be making that for dinner one day soon .   Listen to these recipes taken from the french edition of the magazine: "Moules de mon verger", "Tarte Tatin au camembert", "gnocchis aux champignons, à la courge et à la crème de marrons" ... and the list goes on and on.  Food recipes seem better when the title is in french, oui?  But of course !  Along with the recipes, a great selection of wines is chosen for every dish.  C-fantastique !   So, next time you visit your LCBO store, ask for your copy of "Food and Drink" and Bon appétit !

je veux être une chanteuse de jazz!

http://www.youtube.com/watch?v=TWIPY_pbbSA&feature=PlayList&p=D82F3D53773FA88C&playnext=1&playnext_from=PL&index=1

J'aurais voulu être une chanteuse de jazz !  Dans une autre vie, je suis certaine que j'en étais une ! Cette musique m'amène ailleurs, en voyage, dans un endroit où il fait toujours bon vivre .  Quand on fait l'écoute de certaines chansons de jazz, on arrive souvent dans un endroit où il fait toujours soleil, toujours chaud, toujours beau, où le temps s'arrête et nous laisse vraiment goûter au moment présent . C-fantastique!  Comme disait mon père : le bonheur total !  Le vrai plaisir de la vie: goûter au moment présent.  Si le jazz me permet d'aller là, peut-être pourrez-vous , vous y rendre aussi ?  Allez... je vous attends .
( dans la vidéo, la voix d'Astrud Gilberto (photo ci-haut)  avec le grand Stan Getz)

an apple a day...

I Love, love, love the end of September mostly because of the apples! They are coming to a market near you .  It's a ritual in my family.  Every Sunday is market day .  Included in our eco-friendly bag are the carrots, the potatoes, the cucumbers , the peaches (it's pretty much the last weekend for those) and the wonderful apples that are just starting to arrive.  For the past couple of weeks, the "paula red's" have been the favorite in our house. But, the most saught one of them all, is the delicious "spartan" that will be queen of the fruit bowl very soon!    C-fantastique !    Enjoy one today !   Really, one of life's small pleasures !

activité en couple?

Une photo qui est à l'image de mon couple ! C'est devenu "notre" photo au fil des ans. Romantique n'est-ce pas? Nous partageons plusieurs intérêts communs. Tenez, comme notre plus récente activité du weekend dernier. Nettoyer en dedans du frigo ! Il y avait une de ses odeurs suite à l'achat de moules que nous n'avons consommés que quelques jours plus tard. Nous avons fait le nettoyage à deux . Ah ce qu'on s'est amusé! Lui, l'éponge à la main, prêt à frotter à mesure que je vidais toutes les étagères et les bacs à fruits et légumes . Mais quel plaisir ! En fait, le vrai plaisir s'est manifesté à la fin! Il fallait bien s'assurer que nous avions bel et bien réussi à éliminer l'odeur . Ce que nous avons vérifié , ensemble! On ouvre la porte du frigo, on inspire, on referme la porte du frigo . Alors? Ca semble bon, quoique pas convaincu encore. On répète nos gestes. On ouvre la porte du frigo, on inspire, on referme la porte du frigo . Et bien voilà ! C'est réussi ! Allez - on ouvre une autre fois pour se faire plaisir . C-fantastique . Un frigo bien propre = un esprit serein .

La prochaine fois que vous attaquez le nettoyage de votre frigo , faites-le à deux. C'est bien mieux .

It's that time again ...

It's Monday. Unlike some other Monday's that I would just love to stay in bed a little bit longer ( one of life's little pleasures) , I am happy to start this day because coming up this weekend is the 2009 edition of Cinéfest , Sudbury's International Film Festival !!!

There is a buzz in the city my friends . This passed weekend , we got the chance to see some amazing artists at the first ever Jazz Festival and coming up this weekend, the beginning of a week long celebration of cinéma ? I like it! This city is the place to be in September ! Take part in it ! Stay Tuned !

all that jazz...

The Greater City of Sudbury held it's first Jazz Festival last Friday and Saturday on the grounds of Science North . That merits a big "C-fantastique" on my part! I remember , in my teen years, my father introducing me to the Jazz gendre. When I heard the great Stan Getz play "the girl from Ipenema" or Antonio Carlos Jobim's "Quiet Nights" , I knew right then and there , that I was falling hard for all that jazz . I would of loved a Jazz Festival in the region way back when I was in my twenties, a time when I was discovering jazz music, buying multiple jazz Cd's , talking about established jazz musiciens and up and coming jazz acts during my radio broadcasting on-air shifts. I am certain that for the past decade, the Idea of having a jazz festival in Sudbury came up in numerous conversations while people were drinking some great wine while listening to jazz music in the background. Isn't jazz the most perfect dinner music ever ? There is a feeling of well being on my part that happens when the first jazz piano notes enter my ears, a connection that happens when the jazz singer is telling me in his heart wrenching voice that "everyday , he gets the blues" .. and I find myself wanting to shout out.."Hey ?Mister Finley.. I get them too " ! Jazz gives you the chance to travel , to be in your zone for a while and forget everything else . Bravo Sudbury ! You did it right . The first edition of the Jazz Fest was fantastique ! Local jazz artists got the chance to share the stage and the spotlight with established jazz musicians from across Canada and North-America. Here's hoping every artist that set foot on stage during the festival , will remember the wonderful venue that is Science North, with Ramsey Lake on one side and a heart warming , receptive crowd in front . I'm loving the fact that I was part of it , and will be for sure returning again same time next year ! Long live the Jazz Festival , one of my life pleasures .