Boeuf Bourguignon!

Ok. Ca y est!  Le retour des journées un peu plus fraîches, où il fait bon cuisiner tout l'après-midi afin de présenter à la famille pour le dîner,  un repas digne d'une table royale.  Le plat de choix qui s'impose en est un typiquement français. J'ai nommé: le Boeuf Bourguignon!   Ce plat est de mise pour mon après-midi de plaisir gastronomique puisque j'ai le goût de retrouver le "feeling" que j'ai eu un après-midi au cinéma , il y a quelques semaines de cela, dans un film où Meryl Streep incarne avec brio le personnage de Julia Child . Ce film, intitulé " Julie Julia"  est une vraie célébration gastronomique !  Quiconque aime la bonne bouffe , s'identifie au personnage principal dans ce film.  C'est un peu grâce à Julia Child, que la fameuse recette française - le Boeuf Bourguignon est devenue populaire de ce côté-ci de l'Atlantique dans les années '60.   L'idée maitresse du film me parle beaucoup, comme quoi la bonne cuisine c'est l'art de vivre !  Si l'on réussi à apprécier la bonne bouffe, on sait qu'on est en train de bien vivre notre vie .  Cette relation par rapport à la nourriture, j'ai le goût de la partager avec mes enfants, une partie déjà gagnée, puisque mes enfants se sont déjà découverts un goût pour la cuisine!  C-fantastique !